Mutinus elegans (Мутинус Элеганс)

Очередной представитель рода Мутинус.
Mutinus elegans, также известный как изящная воронка, собачья вонь, собачий вонючий рог, безголовая вонь, измерительный щуп дьявола, червячный щуп, является ещё одним видом грибов в многочисленной семье весёлочных (Phallaceae).
(Картинки кликабельны — нажмите для увеличения)

Сапробический вид, как правило, растет на земле в одиночку или небольшими группами в древесном мусоре или листовой подстилке летом и осенью в Японии, Европе и на востоке Северной Америки. Плодовое тело начинает свое развитие в форме «яйца», напоминающей несколько пуффбол, частично погруженных в землю. По мере созревания и роста гриба, его ножка меняет окраску от оранжевого до розового цвета, равномерно сужаясь к остроконечному носику. Стебель покрыт зловонной слизистой зеленой споровой массой в верхней трети его длины. Мухи и другие насекомые питаются слизью, которая содержит споры гриба, способствуя их рассеиванию на другие территории. Из-за их репеллентного запаха, зрелые особи вида Mutinus elegans обычно считаются несъедобными, хотя сообщается об употреблении в пищу их незрелых яиц. Было доказано, что в лаборатории M. elegans ингибирует (тормозит) рост некоторых микроорганизмов, которые могут быть патогенными для человека.
Синонимы/Synonyms
Caromyxa elegans Mont. (1856)
Caryomyxa elegans Mont. (1856)
Corynites elegans Mont. (1856)

Taxonomy/Описание вида

Mutinus elegans был впервые описан британским миссионером Джоном Банистером в 1679 году, который описал естественную историю Вирджинии; этот ранний отчет считается первым рассказом о грибе в Северной Америке. Впервые Mutinus e. был описан с научной точки зрения французским ученым Жаном Пьером Франсуа Камиллом Монтань в 1856 году, который назвал его Corynites Elegans. Название рода Mutinus относится к фаллическому божеству Mutinus Mutunus, одному из римских ди индигетов (Индигетов), умиротворенных римскими невестами. Этот вид имеет множество широко распространенных имен (Common name), таких как «изящная вонь», «безголовый вонючий», «обезглавленная вонь», «вонь его», «собачий вонючий рог», «дьявольский щуп», «элегантная собачка» (Vornehme Hundsrute). Особый эпитет (specific epithet) «изящный» происходит от латинского слова «elegans», обозначающего «изящный» или «элегантный».

Описание Mutinus elegans

Молодые плодовые тела Мутинуса Элегантного изначально белые, сферические или яйцевидные, частично погруженные в землю, высотой от 2 до 3 см (от 0,8 до 1,2 дюйма) и диаметром 1-2 см (от 0,4 до 0,8 дюйма). По мере созревания плодового тела яйца раскрываются, выпуская губчатые спороносные стебли; длина полностью выпущенного стебля может быть в пределах от 1 до 15 см (0,4-5,9 дюйма) в длину и от 1,5 до 2 см (0,6-0,8 дюйма) в диаметре.
Стебель (ножка) гриба полый и сильно сморщенный по всей длине; имеет цилиндрическую форму внизу, которая постепенно сужается к самой вершине с небольшим отверстием на конце. Верхняя половина стебля меняет окраску от ярко-красной до красновато-оранжевой, но цвет постепенно теряет интенсивность, превращаясь в розовато-белый в самом низу. Стебель может быть прямым или слегка изогнутым.
Гелеобразная зеленовато-коричневая глеба покрывает верхнюю треть стебля у только что появившихся стрел. Остатки «яйца» образуют вольву (влагалище, покрывало) вокруг основания стебля. Запах глебы неприятный, один автор описывает его как «приторно сладкий или металлический». Споры у Caromyxa elegans зеленовато-коричневого цвета. Плодовые тела прикрепляются к субстрату белесоватыми ризоморфами (нитями), которые напоминают корни растений. Американский миколог Смит отметил, что яйца M. elegans зачастую очень медленно раскрываются, что иногда может занять до двух недель, прежде чем стебель начнет свой рост.
Споры Mutinus E. имеют размеры 4-7 на 2-3 мкм; продолговато-эллиптические, гладкие и погружены в глебу.
В исследовании 1982 года было обнаружено, что споры видов в семействе Весёлковые (Phallaceae), включая Mutinus elegans, имеют хайламный шрам (диаметр 0,2-0,3 мкм), который можно наблюдать с помощью сканирующей электронной микроскопии (SEM).
Хейларный шрам (hilar) — это круговой отступ на одном конце споры, и он, скорее всего, возникает при отделении споры от стеригмы базидии (basidium — от греч. basidion — фундамент, органы полового спороношения базидиомицетов).

Аналогичные или похожие виды

Виды мутинус, похожие на Mutinus elegans. Прежде всего, это конечно Собачий мутинус (Mutinus caninus), который несколько меньше Элегантного, имеет овальный или веретенообразный кончик на тонком стебле, слитный, без небольшого отверстия, и не имеет такой яркой окраски, присущей M. elegans; у него меньшая часть стебля покрыта глебой. Часть ножки ниже массы со спорами покрыта «ямками» у M. caninus по сравнению с «галькой» у M. elegans. M. caninus также менее распространен, чем M. elegans.

Mutinus bambusinus (на фото) похож по размеру и форме, за исключением того, что он не имеет четкой цветовой демаркации между верхней и нижней частями стержня; и у него вся ножка имеет красную пигментацию. Стебель вида M. ravenelii менее сужен к концу, чем у вида M. elegans, и он имеет четко дифференцированную опухшую головку.

Места обитания, где встречается

Mutinus elegans является сапробическим, то есть он получает питательные вещества, разрушая мертвые или умирающие органические вещества. Обычно встречается в садах и фермерских районах, где земля обогащена навозом, вблизи хорошо разложившихся пней и бревен, в древесной щепе. В японском издании упоминалось о его появлении в Такацуки и Осака-фу, где он плодоносил в ноябре и даже декабре (!) на земле вдоль дорожек или на открытых пространствах под или около бамбука (Phyllostachys bambusoides) и возле деревьев лиственных пород, таких как дуб Сауттот, японская Зелкова, и камфорное дерево.
Этот общий вид был обнаружен в восточной части Северной Америки, в районе, простирающемся от Квебека до Флориды и с запада до Великих озер, штатов Айова и Техас. В Европе Мутинус Элеганс был встречен в Нидерландах, а в Азии, как уже было отмечено выше, в Японии .

Антибиотическая активность

Исследование 32 базидиомицетовых грибов (базидиальные грибы, или базидиомико́та (лат. Basidiomycota) — отдел из царства грибов, включающий виды, производящие споры в булавовидных структурах, именуемых базидиями) показало, что Mutinus elegans был единственным видом, демонстрирующим антибиотическую (как антибактериальную, так и противогрибковую) активность против всех шести тестируемых микроорганизмов, а именно: патогенные бактерии человека Bacillus cereus, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Salmonella typhimurium и дрожжей Candida albicans.

Съедобность/несъедобность

Незрелые яйцевидные формы Mutinus elegans, также как и гриба весёлка обыкновенная, являются вполне съедобными, но «не рекомендуются» опытными гурманами. В одном практическом справочнике отмечается, что яйца вонючих грибов «на вкус как приправы, которые добавляются к ним». Зловонный запах зрелых образцов, вероятно, был бы отталкивающим для большинства людей, хотя они и не считаются ядовитыми.

 Альтернативный перевод
 Автор: ПеревоЗчик